Ayam goreng lado mudo (cabe ijo) ala #manjaworkingspace. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Kalau biasanya anda menjumpai hidangan ayam goreng yang terpisah dari sambal, Namun di masakan Padang Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura). resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam Dinginkan ayam, kemudian goreng ayam dengan minyak panas, tidak perlu sampai kering.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng.
Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ayam goreng lado mudo (cabe ijo) ala #manjaworkingspace hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng lado mudo (cabe ijo) ala #manjaworkingspace!
Bahan Ayam goreng lado mudo (cabe ijo) ala #manjaworkingspace
- Siapkan Ayam.
- Dibutuhkan Terong ijo.
- Diperlukan Tomat.
- Sediakan Cabe Rawit.
- Diperlukan Cabe ijo d giling kasar.
- Sediakan Cabe merah (dikit aj buat namabahin warna, d giling kasar jg).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1/4 sendok makan bawang putih.
- Siapkan 1/4 sendok makan bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Garam/ royco.
- Gunakan Bumbu ungkep (jahe halus, kunyit halus, bawang merah n bawang putih halus, daun jeruk, serai).
Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain dari biasanya. Nggak heran, olahan ayam bikinannya selalu diminati. Sambal lado mudo juga bisa dibuat versi mentah.
Cara memasak Ayam goreng lado mudo (cabe ijo) ala #manjaworkingspace
- Ungkel ayam biar empuk dan gurih.
- Sambil bkin lado mudo ny, stlah semua bahan d haluskan (kalo saya lbi suka di ulek sndiri wlpun cape y shaaaay wkkwwk),.
- Tumis semua bwg2 an dan masukkan cabe ijo n merah dan rawit giling trs kasi sdkit air lalu koreksi rasa dgn garam/royco dan kalo saya suka d tambahin sdkit gula..
- Balik k ayamny lg yah, kalo udh empuk dinginkan ayamny trs goreng deh, dan jgn lupa terong ijo ny jg d goreng.
- Setelah smua selesai bru di aduk k dlm lado mudo nya dan et voilla!! Jgn lupa pke nasi putih anget yah biar pooool mknny🤗.
Rasanya lebih segar dan sedikit asam dibanding versi goreng. Bahan yang dipakai untuk membuat sambal lado mudo matah lebih sedikit. Hanya memerlukan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, jeruk nipis dan minyak kelapa. Itulah cara mudah untuk membuat dakgangjeong atau ayam goreng ala Korea yang lezat. Santap bersama keluarga atau teman-teman kos, pasti jadi lebih seru.
