Ayam santan lado mudo. Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.

Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Kamu dapat membuat Ayam santan lado mudo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam santan lado mudo!

Bahan-bahan Ayam santan lado mudo

Sediakan 1/2 kg ayam.
Dibutuhkan Minyak goreng.
Diperlukan 1 buah santan kara.
Dibutuhkan 2 batang sereh.
Siapkan Seruas lengkoas.
Diperlukan 3 lembar Daun jeruk.
Gunakan Bumbu halus.
Diperlukan secukupnya Cabe hijau.
Diperlukan 8 siung bawang merah.
Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
Dibutuhkan 1 buah tomat hijau.
Diperlukan Garam.
Gunakan Gula.

Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.. Masakan soto ayam santan enak lezat sederhana bumbunya. Inilah resep soto santan lengkap dengan cara membuat bumbu kuah soto ayam Sebagaimana diketahui bahwa soto santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam yang akan kita bahas sekarang dan lainnya adalah resep.

Cara membuat Ayam santan lado mudo

Rebus ayam dengan garam dan geprekan 2 siung bawang putih. Setelah masak angkat dan tiriskan..
Goreng ayam setengah masak. Jgn smp keras y moms..
Tumis bumbu halus dan bahan lain hingga harum. Masukan ayam dan santan. Masak hingga santan matang. Angkat dan sajikan..

Resep Ayam Santan - Resep Ayam santan ini merupakan kreasi masakan dari ayam yang begitu banyak kita kenal. Begitu enak dan lezat dengan kuah santan nyanya begitu terasa. Ini dia salah satu sambal yang menjadi menu wajib jika saya makan di restauran Padang : " Sambal Lado Ijo atau Sambal Lado Mudo". Gulai ayam di Natrabu memiliki tekstur yang empuk dan juicy. Kuahnya santannya kental dengan warna jingga kemerahan.