Ayam lado mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam lado mudo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam lado mudo!
Bahan Ayam lado mudo
- Gunakan 6 potong ayam.
- Diperlukan Bumbu rebus ayam :.
- Dibutuhkan Secukupnya jahe bubuk.
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 500 ml Air.
- Diperlukan Bumbu sambal :.
- Dibutuhkan 1 buah tomat hijau.
- Sediakan 10 cabe rawit hijau.
- Diperlukan 7 cabe hijau besar.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Bumbu tambahan :.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
- Gunakan Secukupnya royco ayam.
- Gunakan Secukupnya garam.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Cara membuat Ayam lado mudo
- Cuci bersih ayam, rebus dengan semua bumbu rebusan hingga air surut dan ayam empuk. Sisihkan.
- Rebus semua bumbu sambal. Lalu blender kasar. Sisihkan.
- Goreng ayam hingga agak kecoklatan. Lalu sisihkan.
- Tumis bumbu sambal dengan minyak belas menggoreng ayam. Masukkan garam dan royco ayam. Masak hingga sambal matang dan berubah warna, lalu masukkan semua ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga rata hingga semua ayam terlapisi oleh sambal.
- Koreksi rasa, apabila rasa sudah pas, matikan kompor dan tata ayam di wadah.
- Ayam lado mudo siap dinikmati dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba, semoga sesuai selera. Ini tdk terlalu pedas. Krn disini saya blm menemukan cabe rawit hijau yang pedasnya mirip sprti di Indo.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
