Resep: Gulai Ayam Lado Mudo yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai Ayam Lado Mudo. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya: DAFTAR ISI Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks.

Gulai Ayam Lado Mudo Lihat juga resep Gulai Ayam Khas Padang Creamy enak lainnya. Cara Membuat Resep Gulai Itiak Lado Mudo - Terbayang kelezatan rasa gulai bebek yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau? sensasi rasa gurih dan pedasnya sulit terlupakan! Sensasi ekstrim menyergap lidah saat anda menyantap gulai bebek muda cabe hijau. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Gulai Ayam Lado Mudo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Ayam Lado Mudo!

Bahan-bahan Gulai Ayam Lado Mudo

  1. Dibutuhkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 300 ml air matang.
  3. Sediakan Bumbu yang dihaluskan 1 :.
  4. Sediakan 125 gram cabe hijau besar, cabe keriting dan cabe rawit di mix.
  5. Dibutuhkan 1/4 ruas jari kunyit.
  6. Diperlukan Bumbu yang dihaluskan 2 :.
  7. Sediakan 1 siung bawang putih.
  8. Sediakan 4 buah bawang merah.
  9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  10. Diperlukan 1.5 ruas jari lengkuas.
  11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Gunakan 1 buah kemiri.
  13. Sediakan Bumbu lain :.
  14. Diperlukan secukupnya Gula.
  15. Diperlukan Secukupnya garam.
  16. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  17. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  19. Dibutuhkan 1 batang serai digeprek.
  20. Sediakan 1 buah asam kandis.

Pertama, haluskan bawang merah putih, lengkuas jahe, kemudian tumis sebentar masukkan ketumbar bubuk, daun kunyit, salam serai dan daun jeruk serta masukkan jg cabe ijo halus tumis sampai harumm. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Now the Chef de Cuisine at Fuzion.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Lado Mudo

  1. Blender bumbu yang dihaluskan 1. Nah ini sesuai selera ya kalo mau pedes banyakin cabe rawitnya kalo ga mau terlalu pedes banyakin cabe hijai besarnya. Kalo aku suka bgt pedes jd aku cmn pake cabe hijau besar dua buah itu jg krn persediaan cabe keriting hijau dan cabe rawit hijau dirumah keselip di kulkas 😂. Abis diblender letakin di wadah kering ya.
  2. Blender bahan yang dihaluskan 2. Kemiri dan ketumbar wajib di sangrai dulu ya. Setelah itu ditumis deh bumbu ini sampai wangiii jgn lupa masukin daun salam, jeruk, kunyit dan sereh yg udah di geprek.
  3. Masukkan 1 ekor ayam trs aduk rata kalau dirasa udah lumayan rata br deh masukin setengah porsi bahan yang dihaluskan 1 trs ratain lagi. kalau dirasa udah lumayan rata br deh masukin air mateng sebanyak 300 ML. Panaskan hingga mendidih ya. Apinya kecil aja jgn terlalu besar supaya bumbu meresap ke ayamnya dan panci ditutup biar dagingnya empukkk.
  4. Kalau udah dirasa empuk br deh masukin lg setengah bahan yang dihaluskan 1, gula, garam dan asam kandis.
  5. Kecilin api trs tunggu sampai kuah mengental (jgn lupa tutup lg ya pancinya). Tes rasa ya kalau sudah enak angkat.
  6. Jadi deh selamat makannn 😋.

Gulai Itiak Lado Mudo bölgesinde bulundunuz mu? Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).