Ayam Lado Mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Kamu dapat membuat Ayam Lado Mudo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Lado Mudo!
Bahan-bahan Ayam Lado Mudo
- Dibutuhkan Seruas lengkuas.
- Sediakan Seruas jahe.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 500 gr ayam, cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan garam.
- Gunakan 3 siung bawang merah iris halus.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk sobek sobek.
- Sediakan 1 batang serai ambil bagian putih lalu geprek.
- Siapkan 2 sdm perasan jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam gula pasir dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 15 buah cabe keriting ijo.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Langkah-langkah memasak Ayam Lado Mudo
- Tumis bawang merah sampai harum.
- Masukkan bumbu halus bersama daun salam daun jeruk dan serai. Aduk rata. Tambahkan ayam aduk rata, masak sampai cabe mulai berubah warna. Beri perasan jeruk nipis aduk kembali.
- Tambahkan air, gula garam dan kaldu jamur. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut 👌.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
