Ayam lado mudo (ayam cabe hijo). Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan. Ayam cabe ijo dapur asix apa benar ayam nya satu ekor??? Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai.
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Kamu dapat membuat Ayam lado mudo (ayam cabe hijo) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam lado mudo (ayam cabe hijo)!
Bahan Ayam lado mudo (ayam cabe hijo)
- Gunakan 1 ekor ayam sudah d cuci bersih.
- Sediakan 1/2 kg cabe hijau.
- Diperlukan 6 buah bawang merah yang sudah di rajang.
- Sediakan 1 bulatan bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Diperlukan 2 sendok makan bawang putih halus.
- Diperlukan 3 sendok makan lengkuas.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Siapkan 3 buah asam kandis.
- Siapkan 1 sendok bumbu ayam cabe hijau.
- Gunakan 1 bungkus kecil bumbu minyak tumis.
- Sediakan 5 sendok makan minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Nangka.
- Gunakan secukupnya Gambar.
- Diperlukan secukupnya Air.
VIDEO Cara Membuat Ayam Kentucky Crispy Asli Bumbu Masakan KFC! Mie ayam merupakan salahsatu menu olahan yang cukup digemari oleh banyak sekali masyarakat di Indonesia. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo (ayam cabe hijo)
- Ayam yang sudah di cuci bersih.
- Blender cabe hijau, bawang putih, jahe hingga halus.
- Rajang bawang merah,siapkan dedaunan siapkan bawang putih halus dan lengkuas halus dan tak lupa bumbu halus dan minyak tumis agar wangi.
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga kuning setelah kuning tambah bawang putih halus dan lengkuas halus aduk rata.
- Setelah rata tambahkan minyak tumis dan bumbu halus ayam aduk rata tambahkan daun salam dan sereh aduk rata.
- Setelah 2 menit tambahkan cabe yang sudah halus aduk rata tambahkan ayam aduk hingga rata.
- Setelah rata tambahkan air aduk rata, tambahkan asam kandis tutup wajan dengan api kompor sedang.
- Setelah 5 menit tambahkan garam dan nangka tutup kembali.
- Sambil menunggu kering aduk biar tidak lengket,cicip rasa dan sajikan.
- Selamat mencoba 😀😃.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Tuang air sedikit-sedikit sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tips: Kalau mau meresap, lumuri ayam dengan KECAP MANIS. Saat kita membeli ayam baru tentu ada salah satu ekor ayam yang tidak suka dan menyebabkan adanya pertarungan.