Ayam Lado Mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Lado Mudo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Lado Mudo yuk!
Bahan-bahan Ayam Lado Mudo
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian dada.
- Dibutuhkan Air jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan secukupnya Cabe ijo keriting campur rawit ijo.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit ukuran besar.
- Sediakan 1 ruas jari jahe ukuran besar.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas ukuran besar.
- Gunakan 3 daun salam.
- Diperlukan 6 daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sereh digeprek.
- Gunakan 5 bawang merah, dirajang.
- Sediakan 1 santan kara.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Langkah-langkah memasak Ayam Lado Mudo
- Siapkan bahan2 na.
- Bersihkan ayam, potong2, cuci dan beri perasan jeruk nipis.. aduk2, diamkan sebentar lalu cuci lg.. cuci bersih juga bumbu2 na...
- Haluskan cabe2, bwg putih, jahe, kunyit dan lengkuas.. rajang bawang merah jg.
- Panaskan minyak goreng, tumis bwg merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus dan daun2 an.. tumis sebentar.. kasih air, santan, garam dan kaldu bubuk...
- Aduk2 sampai mendidih biar santan tdk pecah.. masukkan ayam.. masak sampai matang.. kalo udah agak tiris kecilkan api aduk2 masak sampai pecah minyak.. selesai.
- Siap dinikmati dgn nasi hangat.. nikmaaaatttš¤¤š.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
