Ayam lado mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Kamu dapat memasak Ayam lado mudo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam lado mudo!
Bahan-bahan Ayam lado mudo
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan Bahan bumbu ungkep :.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Sediakan 5 siung bamer.
- Diperlukan 3 siung baput.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan Bahan sambel ijo :.
- Sediakan 100 gr cabe ijo keriting campur dengan 10-15 cabe rawit.
- Diperlukan 8 siung bamer.
- Diperlukan 1 siung baput.
- Sediakan 2 bh tomat ijo.
- Sediakan 1/2 jeruk nipis (cukup di rasa aja jangan semuanya).
- Gunakan Garam, gula, masako ayam.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Langkah-langkah memasak Ayam lado mudo
- Cuci hingga bersih ayam, kemudian uleg semua bumbu halus. Masukan ayam ke dalam panci, balurkan ayam dengan bumbu halus, masukan juga sereh dan lengkuas nya. Lalu tambahkan air aduk hingga rata..
- Masak hingga bumbu meresap, atau sampai ayam matang. Angkat ayam dari panci, lalu tiriskan. Kemudian Goreng ayam sampai kuning keemasan,.
- Rebus semua bahan sambel ijo sebentar, lalu ulek kasar..
- Siapkan minyak, tumis semua bahan sambel ijo yg sudah di ulek kasar tambahkan perasaan jeruk nipis, cek rasa dulu ya jangan sampe terlalu asem, garam, gula dan masako. Kemudian aduk.
- Masukan ayamnya yg sudah di goreng, icip rasa aduk hingga rata dan sajikan.😁😊.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
