Ayam Lado Mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Lado Mudo!
Bahan-bahan Ayam Lado Mudo
- Sediakan 700 gr ayam potong potong.
- Gunakan Bahan halus.
- Gunakan 150 gr cabe hijau.
- Gunakan 15 bawang merah.
- Siapkan 10 bawang putih.
- Dibutuhkan Sejumput adas.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Siapkan Sejumput pala bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 2 butir cengkih.
- Sediakan 1 buah tomat hijau.
- Dibutuhkan Bahan cemplung.
- Dibutuhkan 1 daun kunyit besar.
- Gunakan 3 daun salam kecil.
- Diperlukan 3 daun jeruk.
- Gunakan 2 russ lengkuas.
- Gunakan 1 sereh.
- Dibutuhkan 2 biji asam jawa.
- Diperlukan 5 butir kapulaga.
- Siapkan Bahan lain.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Sediakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya gula dan garam.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Langkah-langkah memasak Ayam Lado Mudo
- Cuci ayam dan potong potong. Bisa dikucuri dengan jeruk nipis unting menghilangkan baunya.
- Haluskan seluruh bahan halus. Panaskan minyak. Tumis bahan halus dan bahan cemplung hingga bau langunya hilang.
- Masukan ayam dan tambahkan air. Masak hingga ayam empuk dan air surut. Masukan gula garam sesuai selera.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
