Cara Membuat Ayam lado mudo ala koto gadang yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan .

Ayam lado mudo ala koto gadang. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE Resep itiak lado mudo khas koto gadang. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE

Ayam lado mudo ala koto gadang Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan. Resep Ayam Lado Mudo Cabe Ijo Ala Uni Cheche Masakan Khas Padang. Resep Ayam Lado Hijau Ayam Koto Gadang Ayam Cabe Hijau. Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam lado mudo ala koto gadang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam lado mudo ala koto gadang!

Bahan Ayam lado mudo ala koto gadang

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 1/4 kg cabe hijau.
  3. Gunakan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Gunakan 1 ruas jahe.
  6. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
  7. Siapkan 3 keping asam kandis.
  8. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 1 batang serai.
  10. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  12. Diperlukan 4 buah cengkeh.
  13. Diperlukan 2 buah bunga lawang/pekak.
  14. Diperlukan 2 butir kapulaga.
  15. Siapkan 1 potong kayu manis.
  16. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  17. Dibutuhkan secukupnya garam.
  18. Dibutuhkan penyedap rasa secukupnya(bila suka).
  19. Dibutuhkan minyak sayur untuk menumis.

Itiak Lado Mudo Khas Koto Gadang Bebek Cabe Hijau Khas Koto Gadang. Resep Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang Ala Uni Cheche. Pengen masak ayam yang praktis, tidak bersantan dan tidak perlu digoreng. Pilihannya ayam Lado hijau resep koto gadang.

Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo ala koto gadang

  1. Cuci bersih ayam.. beri air jeruk nipis dan garam. haluskan cabe hijau,.sisihkan..
  2. Bawang merah, bawang putih,lengkuas dan jahe digiling halus..
  3. Panaskan minyak diatas wajan tumis bumbu halus sebentar kemudian tambah ketumbar bubuk dan semua daun2..
  4. Setelah tumisan bumbu harum masukan cabe ijo giling lalu sereh, ayamnya tambahkan kapulaga, cengkeh,kayu manis dan pekak aduk hingga tercampur rata lalu masukkan garam dan penyedap kemudian ungkap..
  5. Tunggu hingga ayam empuk dan meresap masukkan asam kandis.. masak hingga matang..
  6. Matikan kompor,selanjutnya angkat dan siap untuk disajikan..

Karena ayam tidak perlu digoreng, tapi langsung dicampur ke adonan cabe, lalu dimasak. Great Wall of Koto Gadang yakınındaki oteller. Mount Marapi (Gunung Marapi) yakınındaki oteller. Gulai Itiak Lado Mudo bölgesinde bulundunuz mu? Kuliner Legendari Itiak Lado Mudo >>.