Ayam Lado Mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Lado Mudo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Lado Mudo!
Bahan-bahan Ayam Lado Mudo
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 12.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 250 gr cabe hijau.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1/2 ruas kunyit.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
- Diperlukan Bumbu cemplung:.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (saya ga pakai).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Cara membuat Ayam Lado Mudo
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit lalu cuci bersih kembali. Blend bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu cemplung, aduk, masukkan ayam dan garam..
- Masak dengan api sedang, tutup wajan, aduk sesekali. Masak hingga matang (bumbu bewarna gelap)..
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
