Ayam Lado Mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ayam Lado Mudo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Lado Mudo!
Bahan-bahan Ayam Lado Mudo
- Siapkan 250 gr daging ayam.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 8 buah cabe rawit ijo (cabe ijo gede).
- Diperlukan 4 butir cabe kecil.
- Gunakan Secukupnya asam kandis (aku skip).
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 cm laos geprek.
- Diperlukan 1 batang sereh.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Cara membuat Ayam Lado Mudo
- Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu dan minyaknya kepisah (sampe kandungan airnya menyusut)..
- Masukkan ayam yg udah digoreng ke bumbu lado mudo. Aduk aduk hingga bumbu cukup meresap dan siap dinikamati. Happy trying 💛.
- Note: karena aku seneng ayamnya yg garing dan gurih, jd ayamnya aku rebus pake bawang putih cincang & garam sampe mateng, terus aku goreng sampe garing baru aku masukan ke bumbu lado mudonya :).
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
