Ayam lado mudo. Kelezatan sambal lado mudo yang gurih dan pedas dijamin bisa membuat Anda ketagihan melahap santapan ini. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering, kemudian tiriskan. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche.
Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau).
Dimakan dengan nasi hangat saja sudah Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak.
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Kalian dapat membuat Ayam lado mudo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam lado mudo!
Bahan-bahan Ayam lado mudo
- Dibutuhkan 1 ekor ayam.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 4 cm lengkuas geprek.
- Gunakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 250 gram cabe hijau.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Rempah :.
- Siapkan 3 batang serai geprek.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus.
- Gunakan 400 ml santan.
- Diperlukan Secukupnya garam.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Cara memasak Ayam lado mudo
- Cuci bersih ayam,ungkep dgn bawang putih dan jahe yang di haluskan dan tambah lengkuas..
- Haluskan semua bahan bumbu halus, jika ingin lebih pedas bisa takaran cabe hijau di ganti cabe rawit sebagiannya. Lalu tumis bumbu halus beserta daun daun yang ada di bahan rempah..
- Masukkan ayam yg sudah diungkep.
- Tambahkan santan, kapulaga, ketumbar, garam, tes rasa..
- Masak hingga mengeluarkan minyak dan kuah menyusut, matikan kompor, dan ayam lado mudo siap disajikan..
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
