Resep: Ayam Lado Mudo Bukittinggi Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan .

Ayam Lado Mudo Bukittinggi. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu Sanak sadonyo.kembali lagi di cyrah channel. Resep itiak lado mudo khas koto gadang. Kalau sedang liburan di Bukittinggi, jangan hanya fokus pada tempat wisatanya saja, ya.

Ayam Lado Mudo Bukittinggi Sebenarnya aku sendiri kurang suka bebek sih, tapi kalau yang ini cukup suka lah. Tekstur dagingnya empuk, dan yang pasti cabenya masih bisa diterima di lidah aku. Kedai itik lado mudo ini banyak banget di daerah Bukittinggi." --> Beli ITIAK LADO MUDO Ngarai ASLI dari BUKITTINGGI <--. Kamu dapat membuat Ayam Lado Mudo Bukittinggi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Lado Mudo Bukittinggi yuk!

Bahan-bahan Ayam Lado Mudo Bukittinggi

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Diperlukan 3 siung bawang merah, iris-iris.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Diperlukan 10 sdm minyak goreng.
  7. Gunakan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 200 gr cabe ijo keriting.
  9. Diperlukan 10 siung bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Diperlukan 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  15. Diperlukan 1/2 sdt lada.
  16. Gunakan 4 butir kemiri.
  17. Siapkan 2 lbr daun jeruk, sobek-sobek.
  18. Siapkan 2 lbr daun salam, sobek-sobek.
  19. Diperlukan 1 btg sereh, geprek.
  20. Diperlukan 2 sdm air jeruk nipis.

Daging BEBEK MUDA Yang LEMBUT di Rendam Dalam Kuah Penuh Cabe Hijau. Hmm Gulai itiak lado mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabai hijau. Saking banyaknya porsi cabai, seolah daging bebek muda. RESEP RENDANG AYAM KAMPUNG ALA UNI CHECHE Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata.

Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo Bukittinggi

  1. Siapkan semua bahan. Cuci ayam, kucuri air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Rebus dalam air mendidih sampai buih hitamnya keluar. Angkat dan bilas..
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk rata. Masukkan ayam, tambahkan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap..
  3. Saat ayam hampir matang, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Lanjut memasak sampai ayam matang. Angkat..

Itiak Lado Mudo menjadi makanan khas daerah Bukittinggi dan sekitarnya. Lontong sayur khas Sumatera Barat ini biasanya dikombinasikan dengan telur ayam dan gulai ayam. Pada dasarnya Lontong Sayur Minang memang mirip dengan makanan besar yang sehari-hari Anda makan, cuma. Ayam pop yang warnanya putih pucat ini emang enak banget, karena walaupun terlihat seperti tidak Pasti gak cukup satu deh makan ayam pop disini. Alamat: Jalan Benteng Indah, Bukittinggi Telp Gulai Itiak Lado Mudo Ngarai ini menyajikan gulai bebek yang disiram dengan cacahan cabe hijau.