Ayam Batokok Lado Mudo. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan. Pada episod ko, ambo akan berbagi resep ayam batokok lado mudo. Ayam batokok lado mudo ini adalah.
Harga Rp..varian menu baru dari Kadai Batusangka,perpaduan rempah asli Minangkabau meresap kedalam daging ayam lalu "ditokok" dengan lado. varian menu baru dari Kadai Batusangka,perpaduan rempah asli Minangkabau meresap kedalam daging ayam lalu "ditokok" dengan lado mudo nan.
Batokok sendiri berasal dari kata "tokok" yang berarti dipukul.
Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat dendeng batokok dilakukan dengan cara Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan.
Kamu dapat membuat Ayam Batokok Lado Mudo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Batokok Lado Mudo!
Bahan-bahan Ayam Batokok Lado Mudo
- Siapkan 1/2 kg daging ayan, potong2(sy ungkep pake bumbu ungkep ayam).
- Sediakan Minyak kelapa sckpnya(sy pake minyak goreng).
- Dibutuhkan Bumbu ulek kasar.
- Siapkan 150 gr cabe keriting ijo.
- Siapkan 8 siung bamer.
- Dibutuhkan 4 siung baput.
- Gunakan 1 buah asam sundai ambil airnya(bs diganti jeruk nipis).
- Diperlukan secukupnya Gulgar dan penyedap rasa.
Dicocol dengan sambal lado mudo,rasanya makin pedas segar. Ayam jantan yang berukuran sedangpun tak terlalu liat dagingnya. Sambal lado mudo di Mak Ciak juga berbeda dengan rumah makan Padang lainnya. Di sini sambal lado mudo diulek kasar, dengan bahan-bahan tomat hijau.
Langkah-langkah membuat Ayam Batokok Lado Mudo
- Goreng ayam yg sdh di bumbui lalu geprek.
- Ulek semua bumbu ulek lalu siram dengan minyak hangat saja jgn pnas krn akan merubah warna cabenya, koreksi rasa.
- Siramkan bumbu ulek ke atas ayam lalu sajikan.
Ayam Batokok Lado Mudo khas Kadai Batusangka,wajib di cubo!! Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau Tabula Rasa Feat Lala Timothy & Tumpal. Resep dengan petunjuk video: Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada Resep Daging, resep dendeng balado batokok, resep dendeng balado basah, resep dendeng balado renyah, resep dendeng balado kering, resep dend. Resep lengkap bagaimana cara membuat Dendeng Baka Batokok Lado Mudo dapat dilihat di bawah.
