Balado Udang Kentang. Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe..dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa. Jangan lupa (SUBSCRIBE ) ya guys Biar ada pemberitauan tentang video resep masakan aku selanjutnya.makasih buat yg udah SUBSCRIBE 🤗🤗.
Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Balado Udang Kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Udang Kentang!
Bahan Balado Udang Kentang
- Sediakan 1 kg udang kecil.
- Sediakan 4 butir kentang uk.kecil.
- Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 biji cabe merah kriting.
- Siapkan 6 biji cabe rawit (me suka pedas).
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang.
Langkah-langkah membuat Balado Udang Kentang
- Cuci bersih udang,lalu rebus dgn air kaldu (me air biasa)😊.
- Kupas kentang,lalu potong dadu jgn lupa rendam dgn air biar tidak hitam.cuci bersih. Lalu goreng..
- Setelah udang matang berwarna kemerahan,matikan api & kupas kulitnya. (Saya ga dikupas kulitnya).
- Lalu tumis bumbu halus dgn minyak panas,hingga matang & harum, & tambahkan air sedikit demi sedikit setelah itu masukkan Royco,gula pasir aduk² hingga merata..
- Setelah matang bumbunya,masukkan kentang & udang, lalu aduk hingga merata, diamkan hingga meresap airnya..
- Lalu setelah meresap,cek rasa, angkat & hidngkan..
Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan. Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu-tunggu di meja makan Anda. Setelah harum dan matang bumbunya, masukkan udang yg telah dibuang buntut dan kepalanya.
