Balado udang pete. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Berikut resep dan cara membuat balado udang pete yang nikmat banget. Ternyata masak balado udang pete gampang, kan? Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Balado udang pete hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado udang pete yuk!
Bahan-bahan Balado udang pete
- Diperlukan 1/2 kg Udang.
- Gunakan 2 papan pete.
- Diperlukan 15 cabe rawit.
- Siapkan 15 cabe merah.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Diperlukan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 tomat sedang.
- Gunakan Daun bawang (sesuai selera).
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 1 1/2 Gula merah setengah lingkaran.
- Dibutuhkan Penyedap (boleh skip).
Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi anda ketika hendak mengolah terong. cara mengolahnya hampir sama dengan megolah balado. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Lihat juga resep Udang kentang balado enak lainnya. Sambal Goreng Udang Pete adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak di gemari.
Langkah-langkah membuat Balado udang pete
- Bersihkan udang. Buang kepala dan kulitnya. Kemudian goreng sampai kekuningan..
- Kupas pete. Kemudian goreng setengah matang..
- Blender bumbu. Haluskan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat. Setelah halus masukkan cabe. Blender sebentar saja. Biar tidak terlalu lembut..
- Siapkan wajan. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Tambahkan garam, gula, penyedap..
- Potong kecil2 daun jeruk. Campurkan ke dalam bumbu halus..
- Masak bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan daun bawang. Tunggu daun bawang layu. Cek rasa..
- Setelah sesuai rasanya. Masukkan udang dan pete. Aduk2. Dan matikan kompor..
- Jika mau lebih enak. Taburkan bawang goreng di atasnya..
BALADO KENTANG UDANG PETE by @dewie_kitchen. Resep Udang Pete Sambal Balado - Yang doyan makan pete dan makanan pedas, tentu sudah tidak asing dengan yang satu ini. Udang pete yang dimasak bersama dengan sambal balado sungguh. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.