Balado TerAng (Terong Udang). Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap dengan nasi panas Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Balado TerAng (Terong Udang) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado TerAng (Terong Udang)!
Bahan-bahan Balado TerAng (Terong Udang)
- Dibutuhkan Terong 3 buah (me: kecil).
- Sediakan 1/4 kg Udang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan Minyak.
- Diperlukan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Diperlukan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Dibutuhkan 5 buah Cabe Merah.
- Sediakan 15 buah Cabe rawit.
- Gunakan 1 buah Tomat.
- Sediakan secukupnya Garam.
Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto. Cara memasak: - Cuci bersih udang, lalu tumis sebentar/setengah matang, sisihkan - Goreng terong sampai layu, sisihkan - Haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih - Panaskan minyak, tumis bumbu. Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. … Sama halnya dengan terong ungu, terong hijau juga bisa kita oleh menjadi berbagai macam olahan masakan Resep dan Cara Membuat Balado Terong Campur Udang yang Nikmat dan Spesial.
Langkah-langkah membuat Balado TerAng (Terong Udang)
- Cuci bersih semua bahan. Untuk udang, buang kepalanya, baru cuci bersih. Iris Terong sesuai selera. Goreng Terong. Sisihkan..
- Haluskan bumbu, bisa diuleg atau pke copper..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum..
- Masukkan udang, tumis hingga udang matang..
- Masukkan terong goreng, Aduk aduk hingga bumbu meresap, tambahkan gula pasir dan kaldu jamur..
- Menu buka puasa siap dihidangkan... 😄.
Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Rasa krenyesnya itu loh yang selalu bikin nagih! Masukkan terong, aduk hingga terong layu (atau sesuai selera). Resep Cara Masak Balado Terong Teri / Rebon Udang
