Balado Udang Kentang. Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe..dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa. Jangan lupa (SUBSCRIBE ) ya guys Biar ada pemberitauan tentang video resep masakan aku selanjutnya.makasih buat yg udah SUBSCRIBE 🤗🤗.
Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Balado Udang Kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Udang Kentang!
Bahan Balado Udang Kentang
- Gunakan 1 bh kentang uk jumbo.
- Dibutuhkan 200 gr udang sungai, bersihkan kepala.
- Dibutuhkan 100 gr cabe ijo.
- Siapkan 3 bh bawang merah.
- Siapkan 4 sg bawang putih.
- Sediakan 2 iris jeruk nipis.
- Gunakan 5 sdm air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang.
Cara membuat Balado Udang Kentang
- Potong2 kentang sesuai selera lalu goreng hingga matang.
- Lanjut menggoreng udang hingga berubah warna. Angkat, sisihkan.
- Uleg/blender kasar cabe ijo + duo bawang lalu tumis di minyak bekas goreng udang tadi. Jangan terlalu banyak minyak nya.
- Masukkan garam n kaldu bubuk aduk2 rata dan peras jeruk nipis. Test rasa. Lalu masukkan air..
- Masukkan udang dan kentang, aduk rata. Biarkan sekitar 3mnt agar bumbu masuk dalan kentang dan udang. Tutup wajan yaa..gunakan api kecil..
- Jika sudah, sajikan. Praktis kan yaaaa... Silahkan di coba 💜.
Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan. Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu-tunggu di meja makan Anda. Setelah harum dan matang bumbunya, masukkan udang yg telah dibuang buntut dan kepalanya.
