Resep: Soto padang Kekinian

Soto padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.

Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Soto padang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto padang!

Bahan Soto padang

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi.
2. Diperlukan Soun/ bihun (rendam air dingin sampai layu).
3. Siapkan Bawang goreng.
4. Gunakan Seledri.
5. Siapkan 3 batang Daun bawang (iris).
6. Siapkan Jeruk nipis.
7. Dibutuhkan Perkedel kentang untuk bahan pelengkap.
8. Gunakan kecambah toge.
9. Siapkan Air secukupnya -+ 5literan saja.
10. Diperlukan 20 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 5 lembar daun salam.
12. Gunakan 2 batang serai memarkan.
13. Siapkan 1 sdm bumbu soto (me ; skip).
14. Gunakan 1 bungkus bumbu sop (bunga lawang,buah pala, kayumanis,kapulaga).
15. Sediakan 1/2 bungkus minyak soto (boleh skip).
16. Siapkan secukupnya Garam dan royco sapi.
17. Dibutuhkan Bumbu halus :.
18. Dibutuhkan 8 buah bawang merah.
19. Diperlukan 7 buah bawang putih.
20. Diperlukan 1 sdm ketumbar / boleh yg bubuk juga.
21. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
22. Siapkan 3-4 keping kemiri.
23. Sediakan 1 ruas lengkuas.
24. Gunakan 1 ruas jahe.
25. Siapkan 2 cm kunyit.
26. Siapkan 1 batang serai (ambil putihnya).

Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Sajikan soto padang dengan paru kering. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang.

Langkah-langkah memasak Soto padang

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam,sereh, dan daun jeruk.bumbu soto bubuk dan bumbu soto utuh hingga harum, sisihkan..
2. Siapkan wajan, rebus air untuk kuah soto hingga mendidih, lalu tambahkan bumbu halus yg sdh dtumis sebelumnya, tambah garam secukupnya hingga bumbu meresap.lalu beberapa saat sebelum api dimatikan tambahkan daun bawang..
3. Sajikan soto bersama dengan soun, perkedel kentang,kerupuk merah,seledri, jeruk nipis dan goreng bawang..
4. Nb.untuk dendengnya daging sapi yg sebelumnya drebus sampai empuk dipipihkan lalu digoreng kering, bisa juga setengah mateng.
5. Untuk sambal merah nya : menggunakan -+ 100gr cabai merah dan bawang putih klo saya d rebus setelah tu dihaluskan ditambahkan sedikit garam dan air..
6. Sajikan soto padangnya selagi hangat.

Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.