Cara Memasak Soto Padang Kekinian

Soto Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.

Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari. Kamu dapat memasak Soto Padang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Padang yuk!

Bahan-bahan Soto Padang

1. Gunakan 1/2 kg daging (potong tipis seperti buat dendeng).
2. Sediakan 1/2 kg iga sapi.
3. Dibutuhkan 2 buah daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang sereh (keprek).
5. Sediakan Air secukup nya.
6. Gunakan Minyak untuk menumis.
7. Sediakan Bumbu rempah.
8. Dibutuhkan 5 buah kapulaga.
9. Diperlukan 4 buah pekak.
10. Siapkan 5 buah daun salam.
11. Sediakan 4 buah cengkeh.
12. Sediakan 1 buah kayu manis.
13. Gunakan Bumbu halus :.
14. Siapkan 8 siung bawang putih.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
17. Gunakan 2 ruas jari jahe.
18. Gunakan 3 butir kemiri.
19. Dibutuhkan Bahan pelengkap.
20. Diperlukan Daun bawang.
21. Diperlukan Soun.
22. Dibutuhkan Perkedel kentang.
23. Diperlukan Kerupuk merah.

Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Sajikan soto padang dengan paru kering. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang.

Cara memasak Soto Padang

1. Rebus air dengan danging dan tulang iga, masukkan semua bumbu rempah. Tunggu sampai daging empuk.
2. Setelah daging empuk, angkat daging dan bumbui daging (dengan bawang merah dan bawang merah halus serta garam, diamkan kurang lebih 1/2 jam).
3. Goreng daging hingga kering dan suwir sesuai selera.
4. Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang juga batang sereh sampai harum. Setelah harum angkat dan masukkan kedalam rebusan air.
5. Tunggu sampai mendidih, tambahan garam dan kaldu blok (sesuai selera), cicipi dan matikan api kalo rasa sudah pas.
6. Hidangkan dengan soun, perkedel, daun bawang, kerupuk merah juga sambal khas soto padang.

Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.