Soto padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.
Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Soto padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto padang!
Bahan Soto padang
- Diperlukan 1 kg daging sapi has luar.
- Diperlukan 4 siung bawang putih, dihaluskan, 1 sdt ketumbar halus.
- Sediakan 4 1/2 sdt garam, 3 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 4 liter air, 4 cengkeh, 1 1/2 sdt Pala bubuk, 6 sereh geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam, 8 daun jeruk, 4 kapulaga, 2 pekak.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan bumbu halus.
- Dibutuhkan 2 bh cabe merah, 200 gr bawang merah, 16 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 cm jahe, 6 cm kunyit bakar, sejempol Laos, 1/2 sdt merica.
- Diperlukan pelengkap.
- Siapkan Soun diseduh, daun bawang iris halus, perkedel kentang.
- Sediakan Seledri iris halus, tomat, kerupuk merah, jeruk nipis iris.
- Diperlukan m.
Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Sajikan soto padang dengan paru kering. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang.
Cara membuat Soto padang
- Rebus daging, bawang putih, ketumbar, garam air sampai matang. Angkat daging. Iris tipis2 daging atau potong kotak. Goreng daging hingga kering..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kapulaga, pekak, cengkeh, Pala bubuk, Dan sereh sampai harum. Tuang ke kaldu. Didihkan kembali kaldu. Masak sampai matang. Koreksi Rasa..
- Sajikan Soto dengan pelengkap dan daging goreng..
- Agar dagingnya renyah, sebelum digoreng memarkan daging terlebih dahulu..
Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.