Cara Membuat Soto Padang Legit dan Nikmat!

Soto Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.

Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Soto Padang hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Padang yuk!

Bahan Soto Padang

1. Diperlukan 250 gram daging sapi, saya pakai bagian paha atas.
2. Sediakan 2 liter air matang.
3. Siapkan 3 bawang putih, geprek.
4. Gunakan 3 pekak/bunga lawang.
5. Dibutuhkan 3 kapulaga jawa.
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Gunakan 2 batang serai, geprek.
8. Diperlukan 2 lembar daun jeruk purut, sobek.
9. Diperlukan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 3 buah cengkeh.
11. Gunakan 1 ruas jari kayu manis.
12. Siapkan Irisan daun bawang bagian hijaunya.
13. Diperlukan Garam.
14. Diperlukan Kaldu bubuk sapi.
15. Diperlukan Bumbu halus :.
16. Gunakan 2 sdm cabe merah giling (5 cabe merah besar buang biji).
17. Dibutuhkan 8 bawang putih.
18. Sediakan 10 bawang merah.
19. Dibutuhkan 1 jempol jahe.
20. Sediakan 1 jempol lengkuas.
21. Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
22. Dibutuhkan Pelengkap :.
23. Siapkan Perkedel kentang.
24. Diperlukan Bawang goreng.
25. Siapkan Kerupuk merah.
26. Dibutuhkan Soun.
27. Dibutuhkan Seledri.
28. Siapkan Jeruk nipis.
29. Sediakan Sambal rawit merah.

Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Sajikan soto padang dengan paru kering. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang.

Langkah-langkah memasak Soto Padang

1. Rebus daging bersama bawang putih geprek dan garam. Buang buih2 air yg kotornya. Jika sudah empuk angkat daging, potong tipis2, geprek dulu menggunakan ulekan biar pipih, lalu goreng hingga garing. Angkat. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daun jeruk purut, daun salam dan serai. Kemudian masukan ke dalam rebusan air kaldu. Lalu beri cengkeh, bunga lawang, merica bubuk, kapulaga jawa, kayu manis, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah mendidih. Masukan daun bawang. Test rasa. Matikan api..
3. Hidangkan bersama soun, perkedel, telur rebus, bawang goreng, sambal rawit merah, irisan daun eledri dan kerupuk merah (sayang ga punya kerupuknya).

Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.