Soto padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.
Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Soto padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto padang yuk!
Bahan-bahan Soto padang
- Siapkan 500 kg daging has dalam.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah batang serai.
- Dibutuhkan 3 buah cengkeh.
- Sediakan 2 buah kapulaga.
- Gunakan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 1 jempol lengkuas.
- Gunakan 1 sdt bubu kari.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan Secukupnya Garam+ kaldu ayam organik.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Soun.
- Diperlukan Perkedel.
- Diperlukan Kerupuk merah.
- Sediakan Sambal.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Telur asin.
- Gunakan Daun bawang.
Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Sajikan soto padang dengan paru kering. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang.
Cara memasak Soto padang
- Iris tipis daging spt utk membuat dendeng. Rebus daging hingga empuk bersama lengkuas,garam cengkeh,bunga lawang,kapulaga, bubuk kari,serai,daun jeruk+ salam..
- Tumis bumbu halus. Sisihkan..
- Stlh daging empuk, angkat tiriskan. Pukul2 daging agar pipih lalu goreng smp berubah warna. Jk air kaldu menyusut bisa ditambahkan air lagi..
- Masukkan tumisan bumbu halus. Tes rasa..
- Sajikan soto bersama bahan pelengkap..
Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.