Soto Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.
Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari. Kawan-kawan dapat memasak Soto Padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Padang yuk!
Bahan Soto Padang
- Diperlukan 500 gr Daging Sapi.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg serai.
- Diperlukan 2,5 liter Air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 siung Bawang Putih.
- Gunakan 4 btr Bawang Putih.
- Gunakan 3 btr Kapulaga.
- Sediakan 4 btr Cengkih.
- Siapkan 1 bh Bunga Lawang / Pekak.
- Gunakan 1 ruas jempol jahe dan lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Merica dan Garam.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Diperlukan Sohun.
- Siapkan Perkedel.
- Sediakan Sambal.
- Dibutuhkan Kerupuk.
- Sediakan Jeruk Nipis.
- Siapkan Daun bawang sledri.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Sajikan soto padang dengan paru kering. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang.
Cara membuat Soto Padang
- Haluskan bumbu dengan blender atau diulek..
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan daging yg sudah dicuci dan dipotong sesuai selera aduk sebentar kemudian tuang air..
- Biarkan sampai air mendidih dan daging empuk. Koreksi rasa tambahkan bumbu penyedap bila suka. Goreng daging dengan minyak panas hingga kecoklatan. Siap disajikan dengan pelengkap ke dalam mangkuk soto..
Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.