Resep: Soto Padang Kekinian

Soto Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.

Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Soto Padang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Padang!

Bahan Soto Padang

1. Diperlukan 250 gram daging sapi, potong dadu, rebus ±3-5 menit.
2. Sediakan 1 bks bihun jagung, rendam air panas.
3. Diperlukan 3 batang daun bawang, potong².
4. Gunakan 1 batang daun seledri, ikat.
5. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut.
7. Gunakan 1 batang serai geprek.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Diperlukan 3 cm kunyit.
12. Diperlukan 2 cm jahe.
13. Diperlukan 4 cm lengkuas.
14. Siapkan 1/2 sdt merica.
15. Sediakan 1/4 butir buah pala.
16. Sediakan 3 butir bunga lawang.
17. Gunakan 4 butir kapulaga.
18. Dibutuhkan 1/4 sdt jinten.
19. Gunakan 4 butir cengkeh.
20. Siapkan Pelengkap.
21. Sediakan Nasi.
22. Sediakan Kerupuk merah.
23. Sediakan Perkedel kentang.

Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Sajikan soto padang dengan paru kering. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang.

Cara memasak Soto Padang

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Haluskan bumbu dan rempah..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serta serai. Tambahkan air lalu masukkan daun bawang..
4. Terakhir masukkan daging. Masak hingga empuk. Beri garam dan koreksi rasa..
5. Jika ingin dagingnya renyah, angkat daging rebus yang sudah empuk lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
6. Sajikan anget² dengan pelengkap.

Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.