Udang terong bumbu balado. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Udang bumbu balado di buat dengan bumbu simple.
Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan.
Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat balado terong pedas asli pada Pertama, haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai keriting.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Udang terong bumbu balado hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang terong bumbu balado yuk!
Bahan Udang terong bumbu balado
- Siapkan 3 ons terong ungu.
- Siapkan 1/4 kg udang.
- Sediakan 1 pcs jeruk sambal.
- Siapkan bawang daun, iris kecil.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan garam.
- Gunakan masako.
- Gunakan lada bubuk.
- Gunakan gula pasir.
- Sediakan bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 buah cabe rawit domba.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
Agar lebih mudah dan praktis, anda bisa. Cara membuat Balado Terong Ungu Istimewa. Lihat juga resep Udang kentang balado enak lainnya. Bahan dan Bumbu Resep Terong Balado Enak.
Langkah-langkah memasak Udang terong bumbu balado
- Bersihkan udang, buang bagian kepala kotorannya san ekornya. beri perasan jeruk sambal dan sedikit garam..
- Cuci bersih terong, potong sesuai selera dan goreng setengah matang. tiriskan.
- Sambil menggoreng terong, siapkan bumbu halus. tumis bumbu halus dan salam sereh sampai wangi.
- Masukkan udang, aduk2 sampai udang setengah matang. masukkan terong, beri bumbu garam, masako, lada bubuk dan garam. beri sedikit air. koreksi rasa tambahkan irisan bawang daun. tunggu sampai matang dan sajikan 😍.
Gunakan terong ukuran sedang supaya lebih meresap bumbu baladonya. Masakan dengan bumbu balado cenderung disajikan dengan banyak minyak dan cabai. Cuci udang hingga bersih dan buang kepala dan kulitnya. Merdeka.com - Bumbu balado memang praktis, bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan. Meskipun sekarang ini sudah banyak bumbu balado Berikut ini resep bumbu balado yang praktis.
