Balado Ikan Tengiri. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri yang hidup diair laut ini selalu menjadi incaran setiap para pecinta kuliner.
Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri menjadi satu bersama pedasnya bumbu balado.
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak.
Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Balado Ikan Tengiri hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Ikan Tengiri!
Bahan Balado Ikan Tengiri
- Gunakan 2 potong Ikan Tengiri.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat atau sesuai selera.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabai rawit.
- Gunakan sesuai selera Cabai merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak zaitun atau minyak goreng.
- Sediakan Jeruk nipis.
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Assalamualaikum.masih punya ikan tenggiri, kali ini di masak balado. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi mengenai manfaat dari ikan tenggiri.
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Tengiri
- Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat..
- Goreng Ikan tengiri dan tiriskan.
- Tuang minyak zaitun atau minyak goreng ke wajan panas, tumis bumbu halus dan masukkan gula dan daun jeruk. Tumis sampai matang..
- Masukkan ikan tengiri sebentar saja, aduk dengan bumbu, matikan kompor..
Bagi anda yang ingin membuat bakso spesial untuk keluarga tercinta coba deh resep bakso ikan tenggiri enak yang istimewa ini. Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha. Tenggiri adalah nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang, makerel dan kembung. Tenggiri banyak disukai orang, diperdagangkan dalam bentuk segar, ikan kering.
