Balado tenggiri. Ikan tenggiri yang hidup diair laut ini selalu menjadi incaran setiap para pecinta kuliner. Yang akan kami bahas kali ini adalah masakan ikan tenggiri balado pedas, dan sangat cocok bagi anda yang. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Some people might add terasi In the first version, I used king mackerel fish (Indonesian: ikan tenggiri), Asian eggplant and petai.
Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus.
Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Balado tenggiri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado tenggiri yuk!
Bahan-bahan Balado tenggiri
- Siapkan 1 ekor ikan tenggiri yang sudah digoreng terlebih dahulu.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya ajinomoto (kalo ngga suka bisa skip).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan I buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
Ikan Tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri menjadi satu bersama pedasnya bumbu balado. Nasi Putih Ikan Gulai/Balado Gulai Nangka Sayur Tumis / Lalap Teri Terong/Teri Tempe Sambal. Tenggiri adalah nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae.
Langkah-langkah membuat Balado tenggiri
- Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salah dan daun jeruk.
- Tumis hingga matang dan harum, jika sudah tambahkan secukupnya air, gula, garam dan penyedap rasa (jika tidak suka bisa skip) masak hingga mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, test rasa.
- Siap dihidangkan.
Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang, makerel dan kembung. Tenggiri banyak disukai orang, diperdagangkan dalam bentuk segar, ikan kering. Ikan Tenggiri Balado, hoặc cá thu balado, là một món cá mặn thơm ngon. Cá thu tươi được xào với hành tây, tỏi, lá chanh kaffir và các loại thảo mộc khác. Món ăn thường được trình bày với đậu chuỗi.
