Cara Membuat Gulai Tunjang yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai Tunjang. Makanan yang terbuat dari kikil sapi dengan santan. Assalamu'alaikum Dunsanak Sebelum Menonton jgn Lupa Klik Tombol SUBSCRIBE dulu yaa. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya.

Gulai Tunjang Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Secara umum rasa dari gulai tunjang ini adalah gurih. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Gulai Tunjang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Tunjang yuk!

Bahan Gulai Tunjang

  1. Sediakan 1 kaki sapi (2,5kg).
  2. Siapkan 1 kg santan.
  3. Siapkan 700 ml air.
  4. Gunakan 3 sdm cabe giling.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Gunakan 2 batang sereh.
  7. Dibutuhkan 5 buah daun jeruk.
  8. Sediakan 3 buah daun salam.
  9. Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
  10. Siapkan 250 ml minyak goreng.
  11. Diperlukan Bumbu yg dihaluskan / diblender.
  12. Diperlukan 9 butir bawang merah.
  13. Gunakan 7 butir bawang putih.
  14. Diperlukan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan Secukupnya lengkuas.
  16. Sediakan Secukupnya jahe.
  17. Gunakan 1 biji kunyit.

Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan. Gulai Tunjang, beef tendon in coconut sauce Padang food.

Langkah-langkah memasak Gulai Tunjang

  1. Siapkan bahan yg mau di haluskan. Cuci bersih dan kerik bagian kulit kikil menggunakan pisau, untuk menghilangkan lendirnya..
  2. Blender bahan yg dihaluskan. Siapkan minyak goreng dalam wajan secukupnya..
  3. Tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan cabai giling dan daun-daun. Tumis lagi sampai wangi dan cabainya matang. Kasih air, Kemudian masukkan kikil nya. Aduk-aduk dan rendam kikil..
  4. Setelah mendidih, masukkan 1/2 santan, masukkan garam. Lalu tunggu sampai mendidih dan setengah empuk, masukkan lagi 1/2 santan nya..
  5. Aduk aduk, biarkan hingga empuk dan kuah mulai mengental. Gulai siap di hidangkan..

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Lontong Gulai Tunjang, Nasi Sup dan Nubia puluik itam. Tempat ini kalau pagi ke siang jualan Ketupat sayur gulai tunjang dan siang ke sore jualan es dalgonal.