Gulai tunjang ala2 simbok. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. GULAI TUNJANG@ URAT LEMBU ALA PADANG ( Beef Tendon Gulai ) …. Hi yall. today I am cook classic recipe from padang. it called.
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Resep Gulai Tunjang ala Restoran Padang, Enak Gila! Kamu dapat memasak Gulai tunjang ala2 simbok hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai tunjang ala2 simbok!
Bahan Gulai tunjang ala2 simbok
- Dibutuhkan 500 gram tunjang (kaki sapi).
- Gunakan 5 gelas santan.
- Gunakan Nangka muda yang sdh direbus.
- Diperlukan Secukup nya garam dan gula.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sere geprek.
- Gunakan 1 bunga lawang.
- Diperlukan 1 kapulaga.
- Siapkan 1 asam kandis.
- Diperlukan Halus kan.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Gunakan 15 cabe merah.
- Dibutuhkan secukupnya Laos.
- Dibutuhkan Secukupnya jahe.
- Siapkan Secukupnya kunyit.
- Gunakan 1/5 sdt jinten.
- Diperlukan 1/5 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan Secukup nya minyak utk menggoreng.
Resep GULAI TUNJANG KAKI SAPI Ala Restoran PADANG Yang Enak Dan Gurih. Selamat membuat resep gulai tunjang padang ini. Ilustrasi - Gulai Tunjang khas Minangkabau yang terbuat dari kikil sapi. Traveler bisa dengan mudah menemukan gulai tunjang di rumah makan Padang.
Langkah-langkah memasak Gulai tunjang ala2 simbok
- Rebus kaki sapi smpe empuk,potong2..sisihkan.
- Tumis bumbu halus smpe harum,msukan para daun dkk.
- Msukan potongan kaki sapi..garam gula,dan santan,biar kan smpe santan sdkit mnyusut,msukan nangka,tes rasa..slesai deh.
- Jangan lup taburin bawang goreng ya mom😍.
Biasanya kuliner khas Minangkabau ini disajikan bersama daun singkong rebus dan nasi hangat. Indonesian famous food Gulai Tunjang/gulai kikil, beef tendon in coconut sauce / Padang food. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas. Teksturnya yang kenyal lembut dan empuk.