Cara Membuat GULAI TUNJANG (Gulai Kikil Padang) Kekinian

Kumpulan Resep Masakan .

GULAI TUNJANG (Gulai Kikil Padang). Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.

GULAI TUNJANG (Gulai Kikil Padang) Makanan yang terbuat dari kikil sapi dengan santan. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang. Teman-teman dapat menyiapkan GULAI TUNJANG (Gulai Kikil Padang) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin GULAI TUNJANG (Gulai Kikil Padang) yuk!

Bahan-bahan GULAI TUNJANG (Gulai Kikil Padang)

  1. Diperlukan 1 Kg Kaki Sapi (Kalau Satu Kaki Sapi Kebanyakn 😁 saya pake 1kg.
  2. Gunakan 1 1/2 butir kelapa (Peras dan jadiin santan).
  3. Gunakan 1 ltr Air.
  4. Dibutuhkan BUMBU HALUS :.
  5. Diperlukan 11 butir bawang merah.
  6. Sediakan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 100 gram cabai merah keriting.
  8. Siapkan 2 cm kunyit.
  9. Diperlukan 2 cm lengkuas.
  10. Gunakan 5 butir kemiri.
  11. Diperlukan 1 sdt garam.
  12. Diperlukan 1 lembar daun kunyit Simpulkan.
  13. Diperlukan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
  14. Siapkan 1 butir asam kandis.
  15. Sediakan 1 batang serei, memarkan.
  16. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (Royco jika suka).

Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan , biasanya daging kaki sapi ini digunakan untuk membuat gulai tunjang. Resep Gulai Kikil Ala Restoran Padang, Resep Layak Coba Selain Rendang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga.

Cara membuat GULAI TUNJANG (Gulai Kikil Padang)

  1. Lepaskan bagian kikil dari Tulang,lalu cuci bersih.rebus air sampai mendidih,Lalu masukan kikil,masak sampai empuk,angkat dan tiriskan.
  2. Potong kikil sesuai selera.sisihkan.
  3. Siapkan wajan,Campur santan dengan bumbu halus,tambahkan,daun serei, daun jeruk,asam kandis, dan daun kunyit.masak sampai mendidih..
  4. Masukan kikil,masak dengan api kecil. Sampai santan mengental dan keluar minyak,tambahkan Kaldu bubuk jika suka.aduk dan Koreksi Rasa. Angkat dan sajikan.

Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Kikil yang merupakan makanan yang lezat dan tinggi kalsium ini biasa dihidangkan di restoran atau rumah makan Padang/ Minang. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Vind stockafbeeldingen in HD voor Indonesian Famous Food Gulai Tunjanggulai Kikil en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd.