Cara Memasak Gulai Tunjang Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai Tunjang. Makanan yang terbuat dari kikil sapi dengan santan. Assalamu'alaikum Dunsanak Sebelum Menonton jgn Lupa Klik Tombol SUBSCRIBE dulu yaa. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya.

Gulai Tunjang Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Secara umum rasa dari gulai tunjang ini adalah gurih. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Gulai Tunjang hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Tunjang yuk!

Bahan-bahan Gulai Tunjang

  1. Dibutuhkan Bahan I :.
  2. Gunakan 1/2 kg kaki sapi.
  3. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  4. Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
  5. Diperlukan 1 btg serai (geprek).
  6. Diperlukan 1 ruas jahe (geprek).
  7. Diperlukan Air.
  8. Siapkan Bahan II.
  9. Gunakan 2 bks santan instan.
  10. Gunakan 3 butir kapulaga.
  11. Diperlukan 4 butir cengkeh.
  12. Dibutuhkan 1 buah bunga lawang.
  13. Sediakan 2 lbr daun salam.
  14. Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan 1 batang serai.
  16. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
  17. Gunakan 1/2 batang kayu manis.
  18. Gunakan 500 ml air.
  19. Sediakan Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk.
  20. Siapkan Bumbu Halus.
  21. Siapkan 8 siung bawang merah.
  22. Sediakan 4 siung bawang putih.
  23. Diperlukan 1 ruas jahe (bakar).
  24. Sediakan 1 ruas kunyit (bakar).
  25. Diperlukan 2 butir kemiri (sangrai).
  26. Diperlukan 1/2 sdt jintan (sangrai).
  27. Sediakan 6 buah cabe keriting merah (rebus).
  28. Sediakan 2 buah cabe merah (rebus).
  29. Siapkan Secukupnya cabe rawit merah.

Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan. Gulai Tunjang, beef tendon in coconut sauce Padang food.

Cara memasak Gulai Tunjang

  1. Cuci bersih kaki sapi. Kemudian presto bersama daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai selama 30 menit..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas hingga harum dan agak kering. Kemudian masukkan air dan santan. Lalu tambahkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis. Masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah..
  3. Masukkan kaki sapi. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu bubuk. Aduk-aduk, jika sudah agak mendidih tutup dan masak hingga bumbu meresap (gunakan api kecil)..

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Lontong Gulai Tunjang, Nasi Sup dan Nubia puluik itam. Tempat ini kalau pagi ke siang jualan Ketupat sayur gulai tunjang dan siang ke sore jualan es dalgonal.