Resep: Gulai tunjang yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai tunjang. Makanan yang terbuat dari kikil sapi dengan santan. Assalamu'alaikum Dunsanak Sebelum Menonton jgn Lupa Klik Tombol SUBSCRIBE dulu yaa. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya.

Gulai tunjang Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Secara umum rasa dari gulai tunjang ini adalah gurih. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai tunjang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai tunjang!

Bahan-bahan Gulai tunjang

  1. Dibutuhkan 1/2 kg tunjang, bersihkan.
  2. Gunakan 1 buah tahu putih, potong&goreng kering.
  3. Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang, potong panjang (me skip).
  4. Siapkan 2 *200 ml santan kara.
  5. Diperlukan Garam & sasa.
  6. Diperlukan Bumbu Rebusan.
  7. Dibutuhkan 1 bungkus masako sapi.
  8. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  9. Gunakan 4 lembar daun salam.
  10. Sediakan Bumbu Halus.
  11. Gunakan 5 buah cabe.
  12. Diperlukan 10 siung bawang merah.
  13. Gunakan 6 siung bawang putih.
  14. Dibutuhkan 1/2 jempol jahe.
  15. Siapkan 1/2 jempol lengkuas.
  16. Sediakan 1 ruas kunyit (me 2 ruas; dsni kunyit kurang kuning).
  17. Gunakan 2 butir kemiri.
  18. Dibutuhkan 1/2 butir pala.
  19. Sediakan Bumbu Cemplung.
  20. Gunakan 2 batang sereh, geprek.
  21. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
  22. Diperlukan 1 lembar daun kunyit.

Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan. Gulai Tunjang, beef tendon in coconut sauce Padang food.

Langkah-langkah memasak Gulai tunjang

  1. Masukkan tunjang ke panci. Beri air hingga terendam sempurna. Tutup. Rebus tunjang tanpa bumbu dg api kecil smp air tersisa setengahnya. Buang air rebusan..
  2. Beri air baru hingga terendam. Masukkan bumbu rebusan. Tutup. Rebus dg api kecil hingga air habis. Sisihkan..
  3. Dalam panci lain, masukkan santan+air secukupnya, garam&sasa, bumbu halus, dan bumbu cemplung. Masak hingga mendidih beberapa kali. Sering di aduk agar santan tidak pecah..
  4. Masukkan tunjang dan tahu. Masak hingga mendidih 2x. Sering diaduk..
  5. Masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang matang. Sering diaduk. Koreksi rasa. Angkat..

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Lontong Gulai Tunjang, Nasi Sup dan Nubia puluik itam. Tempat ini kalau pagi ke siang jualan Ketupat sayur gulai tunjang dan siang ke sore jualan es dalgonal.