Gulai Tunjang Kikil Sapi. Hay guys, terimakasih udh buka channel aku. Di video kali ini aku ingin mukbang sarapan pagi aku hari ini yaitu ketupat gulai tunjang, makanan bersantan. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang.
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.
Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Gulai Tunjang Kikil Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Tunjang Kikil Sapi yuk!
Bahan-bahan Gulai Tunjang Kikil Sapi
- Gunakan Tunjang / kikil sapi.
- Sediakan Santan.
- Dibutuhkan Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu blender:.
- Gunakan Bawang Putih.
- Dibutuhkan Bawang merah.
- Siapkan Cabe merah keriting.
- Sediakan Cabe merah rawit.
- Dibutuhkan Kemiri disangrai.
- Dibutuhkan Ketumbar disangrai.
- Siapkan Merica bubuk.
- Diperlukan Kunyit dibakar biar wangi.
- Diperlukan Jahe dibakar Tapi Jangan gosong ya.
- Diperlukan Bumbu pelengkap:.
- Gunakan Daun serai memarkan.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Asam kandis.
- Gunakan Daun jeruk.
- Sediakan Dan salam.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Gula.
Kemudian tambahkan garam dan bumbu penyedap rasa sesuai selera. Resep Gulai Tunjang Kaki Sapi Ala Restoran Padang Yang Enak Dan Gurih. Cara Memasak Gulai Kambing Tidak Bau Amis Masak Bareng Subscriber. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat.
Langkah-langkah membuat Gulai Tunjang Kikil Sapi
- Cuci bersih dan potong kikil kurang lebih 30 menit dgn beberapa lembar daun salam jahe geprek utk menghilangkan bau lalu angkat.
- .
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum,beri air tunggu hingga mendidih. Masukan kikil beri garam dan gula masak hingga kikil empuk dan tes rasa.
- Masukan santan, masak dgn api kecil Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah biarkan mengental dan keluar minyak dan menyusut semakin lama memasak semakin enak... Selamat mencoba.
Ini mah kikil kesukaan suamiku kalo lgi mkan di wrung Padang, inshaa Allah kapan" mau bikin lah buat suamiku trsyang. Resep GULAI TUNJANG KAKI SAPI Ala Restoran PADANG Yang Enak Dan Gurih. Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga.
