Udang dan Tahu Balado. Lihat juga resep Udang kentang balado enak lainnya. Menu udang balado ini pasti memberikan sebuah rasa yang mengugah selera apalagi ketika menu ini dilengkapi dengan tahu sebagai teman dari udang Lihat resep dan cara pembuatannya berikut ini agar anda bisa mencoba membuat menu udang tahu balado dengan citarasa paling mantap dan. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce.
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan.
Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Balado tahu udang, enaknya bikin lupa kenyang!!!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Udang dan Tahu Balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Udang dan Tahu Balado!
Bahan Udang dan Tahu Balado
- Diperlukan 1/4 kg udang.
- Siapkan 1 kotak tahu putih.
- Gunakan 2 ruas jadi lengkuas.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Sediakan 7 butir bawang putih.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 6 buah cabe kecil.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah besar.
- Gunakan 3 biji miri.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (masako).
- Sediakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah. Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu-tunggu di meja makan Anda.
Langkah-langkah membuat Udang dan Tahu Balado
- Cuci bersih udang, bahan bumbu halus, dan lengkuas. Untuk udang, buang kulit kerasnya lalu sisihkan..
- Blender seluruh bumbu halus, geprek lengkuas..
- Potong-potong tahu sesuai ukuran yg diinginkan, jangan terlalu kecil karena tahu pasti mengkerut nantinya. Kemudian goreng setengah matang, sisihkan..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan lengkuas, aduk rata hingga bumbu tercium wangi..
- Tambahkan air lalu tunggu hingga mendidih..
- Tambahkan bahan pelengkap, koreksi rasa. Lalu masukkan udang dan tahu. Aduk rata. Diamkan hingga udang matang, selesai..
Penasaran bagaimana cara membuat masakan udang balado yang sangat mudah tersebut yang berasal dari daerah Padang? Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Memasak itu tidaklah sulit, apalagi dengan bahan-bahan yang tidak terlalu banyak dan mudah di dapat. Udang Petai Balado ini tentu sangat mudah bukan memasaknya, jadi jangan takut.
