Gulai Sayur Campur Khas Padang. Untuk membuatnya cukup mudah, silahkan cek videonya ya guys. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan Hidangan yang satu ini bisa anda buat dengan mudah di rumah.
Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan.
Resep Gulai Lokan Campur Paku Khas Mukomuko, Bengkulu Utara Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Gulai Sayur Campur Khas Padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Sayur Campur Khas Padang!
Bahan-bahan Gulai Sayur Campur Khas Padang
- Sediakan 250 gr buncis, iris serong tipis.
- Sediakan 250 gr kentang, kupas lalu potong korek api.
- Diperlukan 3 buah wortel ukuran sedang, kupas buang tengahnya lalu potong korek api.
- Diperlukan 1 buah tahu, potong kotak-kotak lalu goreng.
- Sediakan 20 buah cabe rawit hijau, buang tangkainya dan biarkan utuh.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan 1 bungkus kaldu instant.
- Gunakan 250 ml santan kental.
- Diperlukan 750 ml santan encer.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 1 1/2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
Bagi masyarakat kabupaten Mukomuko, tidak ada yang tidak mengenal gulai lokan dan sayur paku atau sayur pakis ini. Masakan gulai lokan ini tidak hanya ada di Kabupaten Mukomuko tapi. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Selain itu bumbu gulai ayam Padang ini menggunakan santan yang lebih kental daripada lainnya.
Cara membuat Gulai Sayur Campur Khas Padang
- Rebus santan dan bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam dan serai hingga mendidih. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
- Setelah mendidih, masukkan tahu yang telah digoreng tadi, kentang, wortel, buncis, cabe rawit dan kaldu instant. Aduk kembali dan tunggu hingga mendidih dan sayuran layu..
- Setelah mendidih, masukkan santan kental. Aduk sesekali dan masak hingga semuanya matang dan kuah agak berminyak.
Cara membuat: - Didihkan air, rebus nangka muda sampai empuk, matikan api, buang airnya, sisihkan - Rebus tetelan sampai agak lunak, matikan api, buang airnya, sisihkan - Campur rebusan nangka dan tetelan di dalam panci, tuangi. TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI Subscribe, Like, Comment and Share GULAI NANGKA / SAYUR NANGKA PADANG. Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat saat menyajikannya. Gulai ini terbuat dari bahan tumbuhan paku sayur atau biasa disebut dengan pakis. Tanaman ini banyak dijumpai di tempat yang lembab dan liar meskipun sudah banyak.
