Gulai Tauco Buncis Tahu Ebi (#pr_masakanbersantan). Tumis Tauco Tahu Tempe Nikmat Lezat. Resep Gulai Nangka Ala Rumah Makan Padang Paling Enak. Kangkung Cah Tauco Ebi Rasanya Manthaaap.
Di Medan biasa juga disebut udang Gulai Daun Ubi.
Kari Kambing ( Lamb / Mutton Curry ).
Biasanya Sayur Tauco Buncis ini suka dijadikan makanan pendamping ketupat, selain Gulai Cubadak (Nangka).
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Gulai Tauco Buncis Tahu Ebi (#pr_masakanbersantan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Tauco Buncis Tahu Ebi (#pr_masakanbersantan)!
Bahan Gulai Tauco Buncis Tahu Ebi (#pr_masakanbersantan)
- Dibutuhkan 250 gr buncis.
- Dibutuhkan 1/2 tahu cina besar potong dadu, bisa diganti tempe.
- Diperlukan 3 sdm ebi.
- Gunakan 10 buah petai.
- Gunakan 1 ltr santan dari 1/2 butir kelapa (atau santan kara kecil+air).
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas laos.
- Diperlukan 3 sdm tauco.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit (cabe hijau juga bisa).
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan sejumput gula pasir (ganti penyedap rasa).
- Diperlukan minyak sayur untuk menumis.
Buat yang ingin mencoba memasak, dicoba - coba ya. Apabila santan telah mendidih, masukkan tauco dan tomat hijau. Beri garam secukupnya dan gula seujung sendok sebagai penyedap. Tumis buncis tauco ini bisa anda jadikan sebagai menu makan untuk malam ini di rumah.
Langkah-langkah memasak Gulai Tauco Buncis Tahu Ebi (#pr_masakanbersantan)
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, iris serong buncis, tomat dan daun bawang.....potong dadu tahu lalu digoreng....geprek jahe dan lengkuas. (Lebaran 1440H/2019, bawang putih, bawang merah, dan jahe diulek/dihaluskan. Ebi karena lagi gak stok diganti udang segar 10 buah. Hasilnya karena ada bumbu dihaluskan, kuahnya lebih berasa bumbunya...makteg.. maknyus. Tapi kalau suka rasa yang lebih light bumbu diiris aja ya mom).
- Panaskan minyak sayur....tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas...tunggu sampai wangi...masukan buncis, petai, santan, daun salam, tahu, ebi, cabe rawit, tomat, daun bawang, garam, gula pasir....cek rasa.
- Matang deh....😍😍.
- 29/10/2017, bebikin Gulai Tauco lagi...dan sempet difoto... Kali ini isinya buncis, tempe, kerupuk kulit/jangek, petai...suedepppp..😋.
Cara membuat tumisan ini sangat sederhana sekali, serta Bagi anda yang ingin membuat tumis buncis tauco di rumah, namun tidak tahu apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya, anda bisa. Gulai buncis cabai hijau. foto: Instagram/@tria.hafif. Cara membuat: - Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan ebi sampai harum - Masukkan buncis. Tauco (bean paste sauce) is one of my must have pantry ingredient. It is commonly used in both Indonesian and Chinese dishes.
