21. Dendeng Sapi Balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan untuk mengobati rindu dengan masakan daging sapi tersebut.
Selain karena memiliki cita rasa yang nikmat, masakan ini bisa disimpan dalam kurun waktu yang cukup lama.
Cara membuat dendeng sapi sebenarnya juga tidak terlalu sulit, namun memang memerlukan beberapa.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Kawan-kawan dapat menyiapkan 21. Dendeng Sapi Balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 21. Dendeng Sapi Balado yuk!
Bahan 21. Dendeng Sapi Balado
- Gunakan 1 kg Daging sapi.
- Siapkan 10 pcs cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 20 pcs cabe keriting merah.
- Gunakan 5 pcs cabe merah besar.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 terasi ABC.
- Siapkan secukupnya Garam,gula,lada.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Gunakan Serai.
- Sediakan Daun salam.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai.
Cara memasak 21. Dendeng Sapi Balado
- Bersihkan daging sapi terlebih dahulu lalu rebus daging sampai setengah matang (agar daging bisa di iris tipis tipis) lalu angkat iris tipis tipis daging sapi lalu geprek menggunakan gagang cobek.
- Setelah di geprek taburi garam dan lada.. lalu goreng sampai agak kering lalu angkat.
- Siapkan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe keriting,cabe merah besar di haluskan lalu tumis dengan serai dan daun salam juga terasi di 10 sdm minyak goreng tumis sampai harum.
- Lalu masukan daging yang telah digoreng tambahkan gula lada juga garam secukupnya aduk rata lalu sajikan....
Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Beragama olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera.
