Cara Memasak Dendeng Balado Basah yang Gurih!

Dendeng Balado Basah. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering. Sekarang semua bisa masak DENDENG BALADO seenak di Rumah Makan Padang langganan.

Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng. Последние твиты от Dendeng Balado Basah (@DendengBalado). @DendengBalado. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Dendeng Balado Basah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Balado Basah yuk!

Bahan Dendeng Balado Basah

1. Gunakan 750 gr daging sapi.
2. Sediakan 7 siung bawang putih.
3. Diperlukan 1/2 sdt merica.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Diperlukan Secukupnya air, saya air kelapa dari 2btr kelapa ditambah air.
6. Gunakan Bahan sambal:.
7. Diperlukan 300 gr cabai, saya 170gr cabai merah+30gr rawit.
8. Sediakan 200 gr bawang merah.
9. Dibutuhkan Secukupnya air jeruk nipis, saya ganti dengan 1 lembar daun jeruk.

Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Berikut ini resep dan cara membuatnya. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.

Cara memasak Dendeng Balado Basah

1. Haluskan bawang putih, campur bawang putih, daging, merica dan garam. Diamkan selama 15 menit. Kemudian rebus dengan air kelapa dan air sampai daging empuk..
2. Setelah daging empuk, saya geprek di cobek supaya lebih pipih tetapi jangan sampai hancur..
3. Goreng daging sebentar saja dengan minyak panas..
4. Rebus cabai dan bawang merah, kemudian ulek kasar. Tumis sampai harum dan masukan daun jeruk, gula dan garam. Aduk hingga rata dan beri sedikit air. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan..

Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Resep Dendeng Balado enak dan mudah untuk dibuat.