Balado Dendeng Sapi. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Ide Masakan Buat Sahur Balado Dendeng Sapi Spicy Jerky Beef. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau Balado dendeng adalah salah satu makanan khas Sumatra yang harus Anda coba. Kawan-kawan dapat membuat Balado Dendeng Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Dendeng Sapi!
Bahan Balado Dendeng Sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabe.
- Dibutuhkan 7 siung Bawang merah.
- Diperlukan 5 siang bawang putih.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Jahe.
- Diperlukan Serai.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Gunakan Minyak goreng.
Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Resep Dendeng Sapi Basah dapat anda lihat pada video berikut ini. Dendeng sapi adalah salah satu olahan daging sapi yang sangat populer di Indonesia. Berikut ini ada rekomendasi resep dendeng sapi sederhana dengan bumbu balado yang nikmat. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang.
Langkah-langkah memasak Balado Dendeng Sapi
- Iris daging, rebus sampai empuk. Rebus dengan jahe goprek,serai, daun salam..
- Setelah empuk, gepuk dan goreng..
- Tumis hingga harum bumbu halus, tambah kan daun salam, serai, lengkuas, jahe..
- Tambahkan sedikit air, tambahan garam,penyedap rasa, dan gula pasir. masukan daging aduh sampai rata..
- Masak sampai matang dan bumbu tercampur semua. Koreksi rasa.
The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan tambahkan garam. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng balado, berupa irisan daging sapi tipis, lebar, dan kering.