Dendeng sambal balado. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Libranesia is a collection of Indonesia's programs and commercial TV shows. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Lihat juga resep Telur Sambal Balado enak lainnya!
Berbeda dengan Dendeng Balado, Dendeng Batokok justru kerap dilumuri sambal cabe hijau atau lado mudo.
Sambal lado mudo merupakan sambal yang terbuat dari cabai hijau, tomat hijau, bawang.
Kalian dapat membuat Dendeng sambal balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng sambal balado yuk!
Bahan-bahan Dendeng sambal balado
- Dibutuhkan 3 kg daging sapi.
- Sediakan 1/2 kg cabe merah dan rawit.
- Siapkan 15 siung bawang merah 10 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah tomat segar.
- Dibutuhkan Untuk bahan rebusan daging.
- Dibutuhkan Bawang merah bawang putih.
- Dibutuhkan Ketumbar kemiri jahe lengkuas.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Cara memasak Dendeng sambal balado
- Potong daging sesuai selera...cuci lalu rebus dalam panci beri bumbu yang sudah di blender rebus hingga surut airnya.
- Lalu pukul pukul biar empuk daging nya.
- Kemudia cabe tuk bahan sambal baladonya di rebus ya kurang lebih 20menit.
- Lalu ulek semua bahan sambal tesbut dan tambahkan gula merah garam dan sedikit me.
- Setelah semua siap lalu goreng daging sampai agak kering.
- Setelah selesai semua lalu goreng sambal tersebut dan masukan daging sampai harum koreksi rasa lalu sajikan taburi bawang goreng biar gurih...selamat mencoba by SiKoMo.
Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Cara Sedap Membuat Sambal Balado Daging Sapi Super Sedap, Balado Daging Sapi.
