Dendeng Balado Sapi. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Resep dendeng balado Bahan - bahan rebusan : -daging sapi -bawang.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram.
Sobat dapat memasak Dendeng Balado Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Balado Sapi yuk!
Bahan-bahan Dendeng Balado Sapi
- Siapkan 200 gram daging sapi.
- Siapkan 6-8 biji cabe merah besar.
- Sediakan 8-10 biji rawit.
- Gunakan 8-12 biji bawang merah.
- Diperlukan 4 biji cabe merah kering (ini Yg membuat rasa super pedas).
- Diperlukan 3 biji bawang putih utk olahan daging.
- Dibutuhkan Lada bubuk.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Siapkan Minyak.
Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat. Agar hidangan ini bisa ibu buat sendiri dirumah untuk keluarga tercinta. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Cara membuat Dendeng Balado Sapi
- Siapkan daging sapi, lalu potong"sesuai selera kemudian cuci bersih tiriskan masukan dalm mangkuk lalu taburi lada bubuk, bawang putih halus..diamkan selama -+10 menit.
- Setelah itu rebus daging dengan banyak air atau sampai air menutupi daging...rebus hingga empuk,lalu goreng sebentar.
- Siapkan bumbu halus (bawang merah, cabe merah, rawit, cabe kering) lalu tumis hingga harum kemudian masukan garam,kaldu jamur sedikit gula,aduk"sampai matang baru masukan daging yg sudah d goreng,,,icip" lalu sajikan dengan nasi hangat....
Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Скачать Видео / Аудио. Dendeng sapi adalah salah satu olahan daging sapi yang sangat populer di Indonesia. Berikut ini ada rekomendasi resep dendeng sapi sederhana dengan bumbu balado yang nikmat. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat Padang Minang Kabau dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu.
