Udang balado. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. Udang balado adalah salah satu menu favorite keluarga ku, terutama Mas Giring, suami ku. Senang sekali sekarang aku bisa sharing resep menu makanan andalan.
Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Cara Membuat Udang Balado - Udang balado merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga banyak sekali yang mencari resep yang satu ini.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Udang balado hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Udang balado!
Bahan-bahan Udang balado
- Sediakan Bahan utama.
- Siapkan 500 gram udang.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan 10 buah cabai keriting.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt totole.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Air mineral.
- Gunakan secukupnya Minyak dan mentega untuk menumis.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Gunakan Telur rebus, kupas, dan goreng sampe berkulit.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu-tunggu di meja makan Anda.
Langkah-langkah membuat Udang balado
- Cuci udang dan perasi jeruk nipis. Diamkan 5-10 menit, lalu bilas..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu tambahan. Sampai harum masukan udang aduk, tambahkan air untuk matengin udang, test rasa. masukan telur juga. Masak hingga air asat dan jadi agak kering..
Bahan dan Bumbu Resep Masakan Udang Balado Padang. Udang balado updated their cover photo. Setelah semua udang selesai dibersihkan dan disiangi dengan baik, rendamlah udang dengan menggunakan air perasan jeruk nipis, kemudian masukkan kedalam lemari. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
