Resep: Dendeng Balado Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Balado!

Bahan-bahan Dendeng Balado

  1. Siapkan 1 kg daging has dalam, iris tipis, rebus sampai empuk.
  2. Gunakan Bumbu, ulek kasar.
  3. Dibutuhkan 5 cabe merah.
  4. Diperlukan 5 cabe rawit.
  5. Diperlukan 7 cabe kriting.
  6. Siapkan 10 bawang merah.
  7. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 buah tomat (boleh skip).
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan Kaldu jamur.
  11. Gunakan Garam.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Cara membuat Dendeng Balado

  1. Daging yang sudah direbus, digoreng sampai kecoklatan.
  2. Bumbu diulek kasar. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang.
  3. Masukkan cabe, tomat. Masak sampai harum dan tidak langu. Masukkan daging.
  4. Aduk rata. Tambahkan sisa air rebusan daging. Masukkan merica bubuk, kaldu jamur, garam. Tes rasa. Masak sampai mengering dan habis airnya..

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.