Cara Memasak Dendeng Balado yang Renyah!

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Kawan-kawan dapat menyiapkan Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Balado yuk!

Bahan Dendeng Balado

1. Dibutuhkan 1/4 kg daging has dalam iris dendeng.
2. Gunakan Bahan Rebusan :.
3. Sediakan 6 butir kemiri haluskan.
4. Gunakan 4 sendok makan Ketumbar halus.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
6. Diperlukan 1 batang serai geprek.
7. Diperlukan 1 lmbr daun salam.
8. Dibutuhkan 2 buah bawang putih dihalyskan.
9. Gunakan sesuai selera Garam, penyedap.
10. Diperlukan Bahan Sambal :.
11. Dibutuhkan 10 biji cabe merah.
12. Sediakan 10 biji cabe rawit.
13. Dibutuhkan 3 buah tomat hijau kecil.
14. Siapkan 4 buah bawang putih geprek.
15. Diperlukan 6 buah bawang merah geperek.
16. Gunakan Garam, gula, penyedap secukup ny.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Cara membuat Dendeng Balado

1. Cuci daging sampai bersih lalu tiriskan.
2. Masukan daging dan bumbu halus dlm panci, kasih air sampai daging terendam lalu masak sampai menyusut.
3. Biar kan daging sampai matang dan lembut.
4. Setelah daging masak ny menyusut kering goreng pakai minyak panas boleh sekali lwt atau sampai garing sesuai selera yah bund.
5. Setelah daging digoreng kita tumis semw bumbu halus sampai matang seperti ini.
6. Setelah itu tumis sambal sampai harum dan matang siram sambal ke daging yg telah digoreng(minyak hrs byk yah).. selesai selamat menikmati.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.