Cara Memasak Dendeng Balado Basah yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng Balado Basah. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering. Sekarang semua bisa masak DENDENG BALADO seenak di Rumah Makan Padang langganan.

Dendeng Balado Basah Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng. Последние твиты от Dendeng Balado Basah (@DendengBalado). @DendengBalado. Teman-teman dapat memasak Dendeng Balado Basah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Balado Basah!

Bahan Dendeng Balado Basah

  1. Siapkan 250 gr daging sapi, iris tipis.
  2. Sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
  3. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  4. Dibutuhkan 2 sdt garam.
  5. Sediakan 7 bh cabe merah besar.
  6. Siapkan 20 bh cabe rawit.
  7. Sediakan 10 butir bawang merah.
  8. Sediakan 1/4 sdt gula.

Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Berikut ini resep dan cara membuatnya. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.

Langkah-langkah memasak Dendeng Balado Basah

  1. Haluskan bawang putih dan garam. Lalu balurkan ke daging yg sudah diiris tipis. Diamkan 15 menit..
  2. Rebus daging beserta bumbu marinasi. Hingga air menyusut dan daging empuk..
  3. Tumbuk kasar cabe rawit, cabe merah besar, dan bawang merah. Jangan terlalu halus..
  4. Goreng daging yg sudah direbus hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan..
  5. Pakai minyak sisa menggoreng daging. Tumis tumbukan cabe dan bawang merah hingga matang supaya bau langu hilang..
  6. Masukkan daging yg sdh digoreng. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Terakhir tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan..

Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Resep Dendeng Balado enak dan mudah untuk dibuat.