4. Dendeng Balado. Andara - Goyang Dendeng Balado (Official Music Video NAGASWARA) #music Artist : Andara Title : Goyang Dendeng Balado Composed by : Yanto Sari Arrangement. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.
Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya!
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Teman-teman dapat menyiapkan 4. Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 4. Dendeng Balado yuk!
Bahan-bahan 4. Dendeng Balado
- Siapkan 500 gr daging sapi (saya beli khusus untuk dendeng).
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus daging.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh geprek.
- Dibutuhkan 1 jempol lengkuas geprek.
- Dibutuhkan bumbu halus (direbus sebentar dulu ya).
- Sediakan 20 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah dan hijau.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan bumbu rasa.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk (bila suka, sy tidak pakai).
- Gunakan tambahan.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng Untuk menggoreng daging menumis bumbu.
- Siapkan Secukupnya daun salam.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum. Goyang dendeng balado abang Nasinya beras solok abang Ayo goyang lidahnya digoyang Enaknya bukan kepalang. Aku bergoyang memang harus goyang Kalau tak goyang ibarat makan Nasi pakai.
Cara memasak 4. Dendeng Balado
- Rebus daging bersama daun salam, sereh, lengkuas sampai empuk. Lalu keluarkan dan tiriskan dagingnya..
- Pada minyak bayak dan panas goreng sebentar dagingnya. Angkat lalu tiriskan.
- Rebus sebentar semua bumbu yang akan dihaluskan. Lalu haluskan.
- Pada minyak panas tumis bumbu halus dan daun salam.
- Lalu tambahkan gula garam tumis lagi sampai mengeluarkan minyak.
- Tambahkan daging sapi lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging. Pakai api kecil saja..
- Angkat dan siap disajikan. Enakkkk.
Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan tambahkan garam. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
