Cara Membuat Dendeng Balado yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Dendeng Balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng Balado yuk!

Bahan Dendeng Balado

  1. Dibutuhkan 500 gram daging sapi.
  2. Gunakan 4 ons cabe merah.
  3. Diperlukan Segenggam cabe setan.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 buah tomat (buang bijinya).
  7. Siapkan Garam.
  8. Siapkan Merica.
  9. Siapkan Saus tiram.
  10. Siapkan Gula pasir.
  11. Gunakan Salam.
  12. Gunakan Sereh.
  13. Sediakan Daun jeruk.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Dendeng Balado

  1. Potong daging tipis2 kemudian rebus dengan sereh dan salam hingga empuk. Presto sekitar 30 menit.
  2. Goreng daging hingga kecoklatan.
  3. Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian ulek kasar.
  4. Tumis semua bumbu dan koreksi rasa. Rasa balado gurih asin asam pedas.
  5. Masukan daging sapi dan aduk sebentar.
  6. Siap di sajikan.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.