Cara Membuat Dendeng balado yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Dendeng balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng balado Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di Tidak hanya di ibukota Sumatera Barat itu saja kita bisa menemukan penjual dendeng balado. Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Dendeng balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng balado!

Bahan-bahan Dendeng balado

  1. Diperlukan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak.
  2. Sediakan Bahan rebusan :.
  3. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Gunakan 5 siung bawang putih.
  6. Dibutuhkan 300 ml air.
  7. Dibutuhkan Bahan sambal :.
  8. Gunakan 10 buah cabai keriting.
  9. Diperlukan 5 buah cabai rawit merah.
  10. Diperlukan 10 siung bawang merah.
  11. Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil.
  12. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Dendeng balado

  1. Potong-potong daging sesuai selera,cuci bersih sisihkan.
  2. Blender atau ulek bumbu rebusan,lalu campurkan ke daging dan air. Rebus kurleb 40menit sampai air menyusut.
  3. Jika air sudah menyusut,tumbuk daging dan goreng 1/2 matang.
  4. Blender atau ulek kasar semua bahan sambal,tumis hingga berbauangu.
  5. Tambahkan daging dan penyedap rasa...
  6. Jika rasa sudah pas angkat dan sajikan..selamat mencoba 🤗.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.